恵比寿 吉乃坐

お客様へのメッセージ

日本の地のものと日本のお酒・器や酒器もオール日本を楽しめる酒処

恵比寿 吉乃坐(きちのざ)です。

店主が熊本出身で女将が山形出身のため、熊本と山形の豊かな季節の地のものも多く取り揃えてあります。

日本酒と共に少しずつ楽しんでいただくために1プレートのご用意とさせていただきました。

・「瑞鷹株式会社瑞鷹 純米大吟醸 金」の透き通る香りの中の旨みに天草産のミネラル感となめらかな旨みがある真鯛のマリネ。熊本天草の海が見えるペアリングを。

・「河津酒造株式会社 純米吟醸花雪」の優しい甘みとやわらかな口当たり、綿飴のようなまろやかさに鳥取大山鶏のつくねの甘辛いタレとこりこりとしたなんこつのアクセントでリズム感のあるペアリングを。

・「勲碧酒造株式会社 勲碧夢吟香純米 ひやおろし」の香りは控えめでしっかりとコクのあるひやおろしに、アボガドのとろりとしたコクと粘度、合わせてクリーミーなタルタル。旨みが同調するペアリングを。

イベント時の収容人数 : 着席 15 名

決済方法 : 現金

料理ラインナップ

ペアリング3品セット

・鳥取 大山鶏の熟成たれのつくね焼き(花雪ペアリング)

・アボガドフライと柑橘香るタルタルソース(勲碧ペアリング)

・天草 真鯛のマリネ(瑞鷹ペアリング)

1,000 円

MAP

住所

東京都渋谷区恵比寿4-24-4 キエイビル1F

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アクセス

恵比寿駅から徒歩6分

広尾駅から徒歩8分

恵比寿駅から553m

店舗情報

店舗名恵比寿 吉乃坐
住所東京都渋谷区恵比寿4-24-4 キエイビル1F
アクセス

恵比寿駅から徒歩6分

広尾駅から徒歩8分

恵比寿駅から553m

電話番号03-5793-5776
webサイトhttps://kichinoza.jp/
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