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武勇 純米大吟醸 山田錦 小川酵母仕込み

ほのかに香る葡萄のような香りと約10か月熟成しながらもほのかに感じるガス感をお楽しみいただけます。味わいもほんのりとした甘味とほどよい渋みがお料理のお味を引き立てます。

会社名武勇
種類・特定名称純米大吟醸
販売価格(税込)5,380円
度数15度
酸度1.2
アミノ酸度0.9
精米歩合45%
原料米兵庫県産山田錦
仕込み水鬼怒川系伏流水
酵母小川酵母
ペアリングあんこう鍋
飲用温度冷酒

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