河武醸造株式会社【鉾杉・SHIKI】三重県

安政4年(1857年)の創業以来、伊勢神宮のある三重県伊勢市にほど近い「多気町」という地にて酒を醸し続けている酒蔵です。

弊蔵の酒造りにおける一番の特徴は、世界で弊蔵しか扱うことのできない希少な酒米「弓形穂(ゆみなりほ)」を使用している点にあります。

「弓形穂」は「山田錦」の親と言われる「伊勢錦」が突然変異を起こして偶然生まれた酒米であり、三重大学や多気町営農組合等の様々な方の協力があって酒造りに使用することができるようになりました。

弊蔵でしか味わえない「弓形穂」のお酒をぜひご賞味ください。

今回の開催テーマは「河武醸造という酒蔵を知っていただく」ことです。

普段、県外のイベントでは新ブランド「式 SHIKI」に主軸を置いていますが、今回は昔ながらの銘柄であり県内向けの「鉾杉」もあえてご紹介し、弊社のルーツをより深く知っていただきたいと考えています。

と同時に、ローマ字表記の社名を冠した最新ブランド「KAWABU」もご紹介することで、河武醸造という酒蔵の変遷を体感していただきたいと考えています。

お客様へのメッセージ

弊社の持つ3ブランドを、蔵元みずからの説明と共にお楽しみいただける貴重な機会となっております。

各銘柄の目指す方向性や込められた想いの違いをぜひ味わってみてください。

MAP

酒蔵情報

会社名河武醸造株式会社
住所三重県多気郡多気町五桂234
アクセス
電話番号0598-37-2037
webサイトhttps://kawabu.jp
SNS
チケットの購入はこちら

#おいしいSAKE #oishiisake を付けて、世界へ美酒美食を発信しよう!

おいしいSAKE公式SNSにて、最新情報を発信!

デジタル・メディア『おいしいSAKE』は、世界へおいしい酒と食のある暮らしを提案します。


ロゴ

Copyright © 【おいしいSAKE】 All Rights Reserved.