福寿 純米吟醸 生酒

兵庫県産の酒米を丹念に磨き上げ、低温で長期間発酵させた自慢の銘酒。爽やかな吟醸香とフレッシュでフルーティーな味わい。※ノーベル賞公式行事で振る舞われ話題のお酒を生のまま瓶詰めしました。

会社名神戸酒心館
種類・特定名称純米吟醸
販売価格(税込)3,934円
度数15度
酸度1.3
アミノ酸度1
精米歩合60%
原料米兵庫県産米
仕込み水宮水
酵母高香気生成酵母のブレンド
ペアリング・サーモンのグリルにノワゼット・バター ・筍のクリームコロッケ ・パンプキン・タルト ・丹波地どりのバロティーヌ
飲用温度冷酒
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