三和酒造株式会社【臥龍梅】静岡県

三和酒造㈱は日本列島のほぼ真ん中の静岡市清水区に所在します。

ユネスコの世界文化遺産に登録された富士山の構成資産のひとつ三保の松原、街道一の大親分 清水次郎長、そしてアニメのちびまる子ちゃんで有名な港町清水です。

純米吟醸と純米大吟醸の原酒を製造の中心に据え、味も香りも豊かで飲み応えのあるお酒を目指して製造しております。

愛山、山田錦、雄町、短稈渡船、誉富士、五百万石、美山錦、亀ノ尾、山田穂等、さまざまな酒米にチャレンジし、原料米の違いによるお酒の味と香りのバリエーションを愉しんでいただくことをモットーとしております。

コロナ禍で残念ながら業務用の需要が落ち込んでおりましたが、こうした時にこそという思いで新製品の開発に取り組んでまいりました。そして本格シャンパンタイプのawa酒Sparkling Sake、バブリングによりリーズナブルな価格を実現したSparkling Clear赤色酵母を用いたSparklingRoseなどの新商品を開発いたしました。ともすれば伝統的商品としてのみ語られる日本酒ですが弊社は常に日本酒の新しい可能性を切り開いてまいります。

お客様へのメッセージ

日本酒の新ジャンルであるawa酒-SparklingSakeと更にその発展系であるSparklingRoseをご用意いたしました。従来の日本酒にはない味と香りと喉越しをお楽しみください。一方、純米大吟の雄町はツウの日本酒ファンの皆様にもご満足いただける出来栄えと存じます。

MAP

酒蔵情報

会社名三和酒造株式会社
住所静岡県静岡市清水区西久保501-10
アクセス
webサイトhttp://www.garyubai.com/
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