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純米酒 Hideyoshi Cloud 秋あがり

春に搾ったお酒を温度が異なる貯蔵場所に段階的に移動させ、お酒にストレスをかけることなく、ひと夏かけてゆっくりと熟成させたふくらみある味わいの純米酒。秋あがり。(左記スペックは参考値)

会社名鈴木酒造店
種類・特定名称純米酒
販売価格(税込)2,750円
度数15度
酸度1.8
アミノ酸度1.2
精米歩合60%
原料米秋田県産米
仕込み水奥羽山系伏流水
酵母非公開
ペアリング秋刀魚の塩焼き/焼き鳥/おでん
飲用温度冷酒常温燗酒

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